Étape 5: caramélisation
Remettez la casserole sur le Mob. Utiliser deux fourchettes et couper vers le haut de la Kaiserschmarn en bouchée - portions de taille.
Ajouter le beurre et le sucre restant, mélanger le tout ensemble (être gentil) et laisser caraméliser. Gardez à l’esprit que vous ne voulez pas graver.