Kadhai Paneer

Kadhai Paneer est un délicieux plat indien qui combine des oignons, de poivrons et de paneer (fromage indien) pour une saveur épicée et piquante.

Pour ce plat, vous aurez besoin :

2 gros poivrons
6 tomates (coupées en quartiers)
morceau de 2 pouces de gingembre
2 gros oignons rouges
1 lb paneer coupé en dés
1/2 c. à soupe curcuma
1 c. à soupe poudre de coriandre
1 c. à thé de poivre noir
1 c. à soupe de rouge chili en poudre (à ajuster selon vos goûts)
1 c. à thé de moutarde graines
4 c. à soupe huile de cuisson
1 c. à soupe de vinaigre
Sel au goût

Mots clés: Indien, Paneer

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