Jerk Piments farcis

1 tasse de fromage râpé mélangé
1 paquet de surgelés 10 oz épinards, décongeler & vidange
1/3 tasse jerk Jabberwocky lisse
3 piments Anaheim, coupées en deux et épépinées
1/4 tasse de Salsa à la mangue
Miel 2 directives du SCT.
Mélanger les 3 premiers ingrédients.  Remplir les piments avec le mélange. Garnir de salsa à la mangue ! Arrosez le miel avec piments farcis.
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes !
Entrée principale fabuleuse !

Jabberwocky lisse Jerk - Salsa à la mangue
1 oignon rouge haché
2 mangues pelées et coupées en dés
1 poivron rouge épépiné et coupé en dés
grains de maïs 1 tasse
noir 1 tasse de haricots égouttés et rincés
4 tbl. jus de lime
1/2 thés. sel de mer
1/4 thés. poivre noir moulu
4 tbl. coriandre hachée
Réfrigérer extra pour les salades ou plats d’accompagnement !

Mots clés: Apéritif, Mangue, Piment, Végétarien, En peluche, Secousse, Plat principal

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