Ingrédient :
2 tasses de farine
La poudre à pâte 1 directives du SCT.
Sucre 1 directives du SCT.
1/4 c. à thé sel
1/2 C beurre, graisse d’ours ou de graisse
de n’importe quel animal de gibier
2/3 tasse de lait ou d’eau
Dans un bol ou autre, vous avez très pratique, mélangez ensemble, farine, sel, le sucre et la poudre de cuisson. À l’aide de votre couteau Bowie, couper dans le gras ou de graisse, jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Gardez un œil sur ours & Indiens ! Faites un puits au centre du mélange sec, puis ajouter le liquide à la fois. À l’aide d’une fourchette ou un bâton, mélanger juste jusqu'à ce que tout est humidifié.
Pétrissez la pâte avec vos mains, le pliage et la pâte de pressage pour dix à douze fois jusqu'à ce que presque lisse. Regarder autour d’ours et d’Indiens et de garder votre couteau Bowie & fusil étroite ! Ours vous peuvent sentir de dix milles de là et les Indiens peuvent voir votre fumée !
Faire des boules de pâte, les biscuits de la taille que vous voulez. Pressez-les entre vos mains en forme de biscuit, environ un pouce d’épaisseur. Placez-les dans une poêle chauffée, couverte ou un pot avec un couvercle. Mettez la poêle sur les charbons ardents. Environ quinze à vingt minutes devrait le faire, selon l’épaisseur et les charbons. Profitez avec jambon, oeufs, castor, chevreuil ou ours steaks et la sauce !
