Italian Style Fig Candy

figues sont intéressants. Ils ont longtemps été une partie de la cuisine romaine/italien. Leur teinte et leur saveur les distinguer. Leur texture anime eux. Ils sont intéressants mange. Je n’ai vu aucun collants figues confites là-bas alors j’ai pensé que je voudrais lui donner un coup de feu. J’ai fondé cette idée hors d’écorce d’orange confite et les mise en conserve de recettes que j’ai vu des figures j’allais pour plus de cohérence cristalline comme les gouttes de citron d’Italie de mon enfance, mais l’effet que j’ai eu était différent, plus tendres et comme de la mélasse. J’ai essayé d’obtenir une couleur pourpre bonbons mais le brunissement du sucre a tué. Peut-être un violet en poudre enduit de sucre pour faire moins collant et donner cet élément supplémentaire la prochaine fois. Le résultat est toujours savoureux. Profitez!!!