Etape 2: Couper les légumes
Je commence habituellement par décolle comme une grande partie des couches extérieures de l’oignon que je peux. Peeling vers le bas jusqu'à ce que la peau est blanche et a aucune imperfections réelles est un moyen sûr pour garantir la qualité que vous aurez envie dans un oignon haché. Ensuite, coupez les deux pointes de l’oignon n’est plat sur les deux côtés. Avec le classement d’oignon sur un des côtés plates, couper au milieu de l’oignon et mettre l’accent sur une moitié à la fois. Placez une moitié sur la planche à découper et les tranches de coupe tout en essayant de garder dans la même forme. La partie suivante est plus facile si elle est toujours dans la même forme. En outre, bien qu’il y a une telle chose comme trop mince, c’est beaucoup plus facile de le rendre trop épais. Enfin, avec la moitié coupées en tranches, mettre en marche la planche à découper et tranche à nouveau dans l’autre sens. Il va s’écrouler tandis que vous couper il, donc soyez prudent. Ensuite il suffit de répéter avec l’autre moitié, puis l’autre oignon. Lorsque vous avez terminé, mettez-le sur le côté, prêt à être ajouté à la viande.