Etape 2: Crème laiteux
1 oeuf, légèrement battu
1 c. à soupe fécule de maïs
1/4 t sucre
1/2 c. à soupe lait arome (pâte de lait) (disponible en ligne ou à asiatique stocke, vérifiez http://www.zeelandiapedia.com/)
Brûlures de lait, attention à ne pas brûler le lait
Retirer du feu et ajouter dans l’oeuf battu et bien mélanger
Ajouter dans la pâte de lait, mélanger, puis ajouter dans la maïzena, remuer afin qu’il n’y aura des touffes
Faire revenir à la poêle à feu moyen-doux et garder en remuant jusqu'à épaississement