Étape 5: Préparer votre lait et la culture et laissez-le travailler
Vous êtes tous fait votre boîte isotherme ! Cet incubateur gardera votre culture d’yogourt dans la gamme de température idéale pendant les 10 heures ou plus, qu’il faut pour devenir yaourt.
Yogourt de lait de chèvre frais que j’ai faite dans mon incubateur, était délicieux ! Mais, il s’avère que, les autres membres de ma famille étaient ne pas enthousiasmés par le goût du lait de chèvres elle-même ou l’yogourt de lait de chèvres, alors mon incubateur sont principalement un incubateur dans l’attente, en attente de son prochain concert... Peut-être je vais faire ensuite à yogourt de lait de vache.
Si vous avez besoin d’indications sur la façon de préparer le lait de culture pour faire des yaourt, Découvrez ce instructable :