Il faut environ 30 - 40 minutes de bout en bout, et il sert 8-10 personnes. Vous pouvez couper les ingrédients en moitié moins de personnes ; n’oubliez pas cependant, que cette soupe peut être réfrigérée pour environ une semaine, donc peut-être mieux de faire plus.
Ingrédients :
1 poulet (ou vous pouvez utiliser les morceaux de poulet, comme les jambes et la poitrine)
3 carottes
2 panais
2 bâtonnets de céleri
1 grosse pomme de terre
1 oignon moyen
2 oeufs
2 c. à soupe de beurre (ou huile si vous êtes allergique aux produits laitiers)
8 c. à soupe de semoule de blé
1/2 c. à thé de poudre à pâte
sel
saveur de poulet 1 cube Knorr (ont-ils à n’importe quel Safeway dans le département de condiment)
persil frais haché