Cette recette est inspirée d’une recette d’enfance préférés de la mine pour les biscuits de Noël de fromage à la crème et une adorable photo d’un hérisson albinos que j’ai vu l’autre jour sur les choses les plus étonnantes du monde :
http://www.worldmostamazingthings.com/2011/04/Amazing-Hedgehog-Hedgehogs-Facts-photos.html
Le hérisson a été si horriblement mignon, je pouvais juste lui dévorer ! Eh bien, pas littéralement. Mais qu’a-t-il commencé à me penser... et j’ai décidé de parer à la cuisine pour faire mes propres petits hérissons. Je voulais un cookie qui serait doux et légèrement sucré à l’intérieur et un peu de piquant à l’extérieur, comme un hérisson ! Seulement en fait, je ne pouvais pas imaginer ce petit bonhomme dans autre chose que le chocolat, alors je suis venu avec ma propre recette de biscuits pour les rendre avec. Essayez-le, vous serez heureux que vous avez fait !