Étape 1: TAHINI
300g/2 tasses de graines de sésame
60ml/1/4 tasse d’huile végétale
Faites griller les graines de sésame dans une poêle jusqu'à ce qu’ils sont brun couleur clair. Laisser refroidir. Ajouter les graines d’un robot culinaire avec l’huile et le mélange jusqu'à ce qu’une pâte lisse est forment (veillez à bouc sur les côtés tout en mélangeant).