Huile de pépins de courge : Trick et traiter (10 / 11 étapes)

Étape 10 : Que se passe-t-il ? (Science)

Il y a quelques études sur pourquoi dichromatisme se produit dans l’huile de citrouille et d’autres substances, comme le montre première image. Cependant, nous pouvons simplifier encore plus loin !

Envisager de simplifier l’ensemble vers le haut à considérer simple lumière verte, bleue et rouge - ensemble, c’est votre lumière blanche typique. Huile de citrouille absorbe fortement la lumière bleue, laissant très peu de choses à travers. Le feu vert est absorbé plus fortement que la lumière rouge. Donc pour le même nombre de photons de la lumière verte et rouge, plus de lumière rouge toujours rendra grâce à l’huile. Pourquoi alors l’huile parfois apparaît en vert? !

Pour répondre à cela, j’ai créé quelques simulations en Octave * (compatible Matlab) qui utilisent la bière - Loi de Lambert. À chaque épaisseur du fluide, une fraction de la lumière est absorbée. Cela conduit à une diminution exponentielle de l’intensité de la lumière qui rend grâce à la profondeur de l’échantillon. Prendre le rouge et le vert, j’ai trouver la teinte de la lumière à chaque profondeur. Toutefois, ce modèle prédit que huile de citrouille ne doit modifier du jaune au rouge. Encore une fois, pourquoi vert? !

La réponse réside dans le système visuel humain. Pas toutes les couleurs sont créés égaux à le œil humain - en fait, le œil humain est plus de 3 fois aussi sensible au feu vert car il est au rouge ! Tellement bien que moins photons verts peuvent faire à travers l’échantillon, ces sont pondérées plus fortement à la vision humaine. Dans le deuxième jeu de graphiques, j’ai cela prendre en compte par l’intensification de la lumière verte. Maintenant, nous voyons qu’à une certaine profondeur échantillon mince, la lumière verte perçue l’emporte sur le rouge ! Graphiques de la teinte, nous voyons bien la transition du vert au rouge avec la profondeur de l’huile de citrouille.

La dépendance de la teinte sur la profondeur explique aussi pourquoi un récipient transparent était plus facile d’obtenir de meilleures photos. Dans le réservoir blanc, la profondeur de l’échantillon a été effectivement doublée comme lumière devait passer à travers le liquide deux fois.

* Vous pouvez télécharger Octave (gratuit) à partir ici. J’ai joint mon code source à cette étape.

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