Étape 6: Retirer les roches du feu
J’utilise habituellement un presse-purée métalliques et un métal pinces pour soulever les rochers. J’ai reposer la roche sur le pilon et maintenez-le avec la pince.
Assurez-vous que les plats sont à proximité de la cuisinière.
Soulevez les rochers et placez-les sur l’anneau de papier d’aluminium dans le plat.
Si dans ce four, ôter les soigneusement portent des gants de cuisine mais qui ne font pas confiance, vous pouvez gérer les roches même avec les gants. Il peut être trop pour même les gants.