Étape 5: Couper en carrés et faire cuire au four
Transférer vos fines feuilles de pâte sur le moule et ensuite couper en petits carrés avec un couteau, le couteau à pizza, la roue de la pâtisserie, ou tout ce que vous avez envie.
Saupoudrer de sel et cuire au four (à 350) pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les fonds soient dorées.