Home Made préservé Bhuna Masala sauce légumes

Pressé par le temps!!! Bhuna masala est une commodité que vous aimeriez. Faire cette masala en vrac pour les currys rapides comme Rajma, Chana, Aloo matar et l’aime. 2 c. à soupe bhuna masala est suffisant pour 4 portions d’un curry.

Voici la recette

Ingrédients :

Tomates – 2,5 Kgs (grossièrement coupées en petits PC) oignons – 2 kgs (grossièrement coupées en petits PC) gingembre, l’ail – 100 gms chaque huile – 0,5 kgs

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