Étape 1: ingrédients
1. blanc vin. J’utilise une bonne tasse de Oakey Columbia Crest Chardonnay 1
2. clam Sauce disponiblesdans la plupart supermarchés 1 tasse
3. heavy Cream 30 ou 36 % 1 tasse
4. cocktail Sauce utiliser une bonne qualité de Sauce Cocktail de votre choix 1/2 tasse
Citron 5 1/2 citron jus dans la casserole 1/2 Juiced
6. beurre beurre non salé 1/2 tasse
7. céleri 1 c. à thé de sel.
7. l’ail comme autant que vous voulez utiliser environ 2 directives du SCT. fresh 2 directives du SCT.
8. Tabasco Tabasco reg ou Smokey 3/4 à 1 c. à thé
9. Worcestershire épais ou mince de votre choix 1 cuillère à café
10 protéines homard, crabe, morue, turbot, saumon frais 1 lb ou plus
ou fumé