Hoisin braisé bébé Choy et Shiitake champignons recette

Hoisin braisé bébé Choy et recette de champignons Shiitake

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Les saveurs de la sauce à imprégner les bok choy et shiitakes, résultant en un plat satisfaisant et savoureux qui est délicieux sur du riz permet de mijoter à feu doux.

Ingrédients

3 cuillères à soupe de sauce hoisin
1 cuillère à soupe de tamari ou autre sauce soja
1 cuillère à soupe de saké
1 cuillère à soupe eau
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
2 piments essayés
1 cuillère à café Pelé et émincé de gingembre frais
1 cuillère à café hachée ail
4 petit bébé bok choy, parées et coupées en deux dans le sens longitudinal
champignons shiitake frais 4 onces, tiges enlevés et casquettes, émincés
2 cuillères à soupe oignons verts, émincés

Instructions

Étape 1: Dans un petit bol, combiner la hoisin, tamari, amour et eau et mettre de côté.

Étape 2: Faire chauffer l’huile d’arachide dans un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif. Quand l’huile est chaude, ajouter que les piments et faites sauter pendant environ 30 secondes jetez les piments. Ajouter le gingembre et l’ail et faites sauter pendant environ 30 secondes ajouter le bok choy, champignons, oignons verts et sauce et implantation-RFY pour enrober les légumes, 2 à 3 minutes.

Étape 3: Réduisez le feu doux, couvrir, et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 15 minutes. Servir chaud.

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