L’histoire
Howdy Instructables ! J’ai fait une version de cette recette pour le dîner un ami récemment ; Il a suggéré que la salade serait parfaite pour ce concours, alors nous y voilà. J’ai fait initialement cette heureuse herbacées G.F. Grain salade de quinoa parce qu’il a beaucoup de protéines, texture duveteuse (lorsque cuit correctement, plus sur cela dans un instant) et sert un grand véhicule pour saveurs complexes. Mon intention était de faire la même chose pour ce post mais mon inattention ont mené à un accident heureux. J’avais attrapé, trempés, rincés et vidé mon quinoa avant que je réalise que ce n’était pas du tout quinoa, mais millet. Bonne nouvelle : tout aussi délicieux et sacrément bonne santé à part entière (consultez ce site pour lire tout ça) donc j’ai continué de suite comme prévu. Un petit mot si vous décidez de faire millet au lieu de quinoa, mon involontaire de trempage et rincer n’ont pas nui n’importe quoi, mais le plus souvent lors de la cuisson millet, je voudrais juste toast le grain sec avant d’ajouter le liquide, plutôt que de tremper, rincer et faire bouillir.
