Étape 3: Remplir et sceller
Ajoutez votre remplissage à un morceau de pâte seulement. L’autre morceau va être le Top.
Pour cette pochette, j’ai ajouté une couche de pepperoni, puis saupoudré de fromages mozzarella et parmesan en plus de cela. Vous pouvez rajouter du remplissage si vous le souhaitez, je préfère une croûte plus que remplissage, donc ajuster en conséquence. Veillez à que laisser environ 1/2 pouce de pâte sur les bords, donc vous pouvez sceller le dessus sur sans aucun problème.
Le remplissage peut être vraiment tout ce que vous voulez. Vous pourriez utiliser cette version et ajouter les poivrons, les oignons et les saucisses cuites pour une pizza suprême. Si vous choisissez d’ajouter les légumes, je recommande leur faisant tout d’abord, parce que la poche ne sera pas dans le moule à gaufres assez longtemps pour faire cuire des crudités.
Placez soigneusement le deuxième carré de pâte sur le dessus de la pièce avec le remplissage. Pincer les bords ensemble ne laissant aucun trou, si possible. Vous ne voulez pas tout de votre fromage à manquer !