Etape 2: Remplissage de mélasse
1 tasse sirop d’or
(1 c. à soupe de black treacle) *
2 tasses de chapelure fraîche (environ 3-4 morceaux de pain découpent et ensuite mis dans le robot culinaire)
Zeste de 1 citron
Jus de 1/2 citron
Pincée de gingembre
* Note sur la mélasse noire : J’ai omis ceci, comme il est difficile de trouver aux Etats-Unis, mais la tarte est délicieuse même sans lui.
Préchauffer le four à 375 ° F.
Verser le sirop doré dans un petit bol et ajouter la mélasse noire. Placez le bol dans un bol plus grand avec l’eau du robinet chaude peu profonde pendant environ 10 minutes. Ajouter la chapelure, le zeste de citron, le jus de citron et le gingembre et mélanger à la main avec le petit bol restant dans le bain d’eau chaude.