Étape 3: Faire guimauve
100g de sucre semoule
1/2 tasse d’eau
poudre de gélatine pour le SCT 3/4
1 c. à thé vanille
mélanger le sucre et l’eau et stirover faible feu... gélatine saupoudrer dessus et bien mélanger
porter à ébullition.
réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 min
Retirer du feu et laisser refroidir
Une fois cool... battre bien jusqu'à raide et pics.
Ensuite, placez un sachet dans une tasse et verser le mélange dans le sac
Coupez la pointe
Vous êtes maintenant prêt à diriger votre guimauve !