Étape 5: Faites frire le pain
Si vous préférez le œuf dans votre "sandwich" à être brouillés, utiliser une fourchette pour casser le jaune d’oeuf et mélanger. Si vous préférez un oeuf qui coule (comme moi) Retournez délicatement le œuf.
Une fois que vous avez renversé chaque morceau de pain, déposer le fromage sur le dessus, ajouter la viande et fromage éventuellement plus. J’ai réchauffé mon saucisson et le lard avant de mettre le "sandwich". La chaleur supplémentaire aide à faire fondre le fromage un peu et empêche une cuisson excessive de le œuf.