Les photos il a assez bien résument. Voici ce que vous devez
1 chou
pulvériser le succédané du beurre (si vous allez extrêmement sain, que vous pourriez simplement ajouter une touche d’eau à chaque paquet)
sel et poivre
poudre d’ail (ou ail haché selon combien vous aimez l’ail)
flocons de piments rouges (facultatif)
papier d’aluminium (heavy duty est le meilleur mais je suis bon marché et généralement juste gérer les choses ordinaires délicatement)
Enlever les feuilles de chou outter et commencez par le chou de cantonnement et couper le cœur de chaque trimestre. Maintenant couper chaque quart en deux encore une fois afin d’avoir 8 sections de chou.
Tear-off 2 morceaux d’aluminium feuille assez longtemps pour poser 4 des tranches de 1/8 et le replier retour donc vous n’avez plus sceller les 3 côtés de la feuille.
Vaporiser la feuille avec le « beurre », où siégeront les 4 tranches. Disposer les 4 tranches sur le beurre à une extrémité de la feuille (voir photo). Vaporisez ensuite le dessus et les côtés avec le « beurre ». Maintenant, appliquez vos épices (je suis libéral avec le poivre noir et de poudre d’ail... mais selon vos goûts, un peu de poivre rouge va un long chemin dans cette application). Une fois assaisonné vous scellez paquet (voir photo) et répéter pour l’autre paquet.
Maintenant une moyenne-élevée à haute grill chaussez vos paquets pendant 10 minutes par côté. (soyez prudent renversant les paquets avec une pince, parce que c’est où vous pouvez déchirer la feuille et perdre votre cuisson vapeur) Retirer du gril et ENJOY !
Nous aimons notre chou pour retenir un peu crunch et généralement ce moment Achieves qui. Si vous aimez jouer plus doux chou avec le calendrier. Vous pouvez dérouler un bord et l’échantillon jusqu'à ce que vous obteniez le degré de cuisson désiré. Assurez-vous simplement de vérifier les feuilles qui ont été cloesest à la base parce qu’ils gardent leur croquant le plus long.
J’utilise ces sachets d’aluminium pour toutes sortes de trucs sur le gril..., oignons, oignons et poivrons, champignons, choux de Bruxelles, frais snapbeans (greenbeans pour ceux pas du Sud)... comme toujours prendre l’idée et en faire votre propre.