Étape 2: Steak Marinade
2 cuillerées à soupe d’huile d’Olive
1/2 tasse de Sauce de soja
1/4 tasse de Sauce Worcestershire
2 gousses d’ail, écrasées ou hachées
1 cuillerée à soupe sel marin (au goût)
1 cuillerée à soupe poivre (au goût)
Il s’agit de mon aller-à la marinade pour steaks. Mettre tous les ingrédients dans un plastique baggy avec le bifteck en cubes, seal et laisser mariner au réfrigérateur pendant 24 heures. Il n’a pas besoin de cette longue, mais si vous êtes court sur le temps il ne fait pas mal. Brochette, juste avant que vous êtes prêt à cuire.