Étape 4: Ajouter un glaçage au gâteau émietté
Après le gâteau en ruine, ajouter une portée comble de fromage à la crème glaçage pour les miettes de gâteau dans le processeur. Mélanger le glaçage et les miettes avec trois impulsions du possesseur. Votre gâteau devrait maintenant être complètement agglutiné comme dans la photo 6. S’il n’y a plus alors a quelques miettes lâches, ajouter une cuillère de glaçage au gâteau. Mélanger avec deux impulsions. Continuer à ajouter des cuillères à soupe de glaçage à la fois et mélanger le gâteau jusqu'à ce que le gâteau est entièrement groupée comme dans la figure 6.
Attention: Si vous ajoutez à beaucoup de glaçage, il sera difficile à rouler et tremper les boules de gâteau plus tard. Pour éviter cela, ajouter de petites quantités de glaçage à la fois après le scoop comble initial.