Étape 1: Vous aurez besoin :
- 3-4 grosses pommes de terre russet (commencer par 3 et ajouter un de plus s’ils ne remplissent pas votre plat allant au four)
- un verre plat (le mien est 13 x 9)
- sel et poivre
- origan séché
- un citron (peut-être deux si vous aimez vraiment le citron!)
- 1/3 tasse d’huile d’olive (bonne qualité) !
- 1/2 tasse d’eau
- 3 gousses d’ail
- éplucheur, couteau et planche à découper
- tasse à mesurer
- un four à 400 F
- environ 1 1/2 heures, au total
N’oubliez pas que c’est juste une recette de base - c’est génial ajouter plus de légumes (carottes, haricots verts, oignons, choux de Bruxelles!) et essayez différents assaisonnements (un peu de vinaigre, quelques herbes frais, paprika).