Étape 6: Mélange de Squash, l’oignon et l’ail / faire la garniture
Ensuite, ajoutez vos fromages ricotta et parmesan, sauge hachée et le jus de citron. Ajuster l’assaisonnement avec sel, poivre, sauge ou autre chose que vous aimez. (flocons de piment rouge pourraient être bons!) Bien mélanger.
Remarque : tout jusqu'à cette étape peut être préparé la veille du jour où vous voulez faire vos ravioli.