beurre de graines de tournesol 1 tasse
1/2 tasse de miel
farine 2/3 tasse d’amandes
lin moulu 1/4 tasse
Farine de noix de coco de 2To
1 oeuf
pincée de sel
Mode d’emploi :
Préchauffer le four à 350 degrés. Mélanger tous les ingrédients de votre batteur sur socle à l’aide de l’accessoire paddle (la pâte est super collant et serait très difficile à mélanger à la main). Déposer par cuillerée à soupe sur une plaque à pâtisserie de papier parchemin. Cuire au four pendant 12 à 14 minutes et démouler immédiatement à une grille de refroidissement.
Notes : Voici tout va bien!! Ils ne sont pas super doux et friable comme un cookie traditionnels... plus comme un biscuit moelleux vous mangez à l’heure du thé. J’ai voulu créer un cookie qui avait lin beurre et sol de graines de tournesol en elle (à des fins de nurtritional). J’ai commencé avec ces deux ingrédients et juste gardé jeter des autres choses dans le bol jusqu'à ce que la pâte ressemblait il tiendrait ensemble bien dans le four. Le résultat final avait rien comme j’ai prévu, mais c’était en fait beaucoup mieux ! Vous ne pouvez pas vraiment goûter le beurre de graines de tournesol ou de lin. Le goût qui se démarque de la plupart est le miel. Si vous voulez rendre un peu moins tendres, ajouter un autre oeuf.
Je ne sais pas exactement pourquoi, mais ces cookies ont un fini satiné brillant agréable pour eux... et ils ne font pas les miettes (ce qui est optimal avec les petits enfants) ! Parfois l’intérieur de marchandises cuites au four avec beurre de graine de tournesol tour vert le lendemain... ils sont toujours parfaitement sécuritaire de le consommer !
