Étape 7: Faire les croustilles de verre
Assurez-vous que la chaleur est à faible/moyenne faible. Je recommande à partir de la chaleur à moyen-doux et ensuite baisser le feu à faible. Utilisez une paire de pinces et tremper un ou deux jetons à la fois dans l’huile. Les puces sont très délicates, mais sont capables d’être traité avec la pince. Juste être doux. Tournez-les une couple de fois. Vous remarquerez immédiatement la texture du verre une fois qu’ils ont frappé l’huile. Soyez attentifs et regardez les puces. Une fois qu’ils tournent une lumière dorée ambrée qu’ils sont prêts.
Placez-les sur un papier absorbant et saupoudrer de sel.