Glace au chocolat gingembre (1 / 4 étapes)

Étape 1: Ce que vous devez

Ingrédients :

  • 8 jaunes d’oeufs
  • 1 tasse de sucre
  • racine de gingembre frais râpé 1/2 tasse
  • 4 c. à soupe eau
  • 4 tasses moitié-moitié
  • 2 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1/3 tasse de cacao en poudre

Outils :

  • 1 grande casserole
  • 2 grands bols
  • 1 ice cream maker et fournitures
  • Un tamis ou une passoire fine quelconque
  • Un thermomètre à bonbons

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