Quand nous avons acheté notre première maison, avoir une cuisine complète était tout en haut de la liste. Après une grande cuisine dans notre premier appartement et un cuisine style médiocre dans notre deuxième, nous voulions disposer d’espace pour faire des repas pour la famille grandissante, mais aussi ont la capacité d’avoir famille et amis sur (dans les nombres supérieurs à deux).
La cuisine que nous avons obtenues est venu avec belles armoires, mais aucun garde-manger. C’est correct, cependant, non ? Nous n’avez pas besoin d’un garde-manger--juste un autre endroit pour la nourriture inutilisée de gâcher. Mais vous avez besoin d’un endroit pour stocker les ingrédients, et nous avons eu que sous la forme d’un grand cabinet juste à gauche de notre évier. Je ne savais pas que, toutefois, que la profondeur allait être un problème majeur. Même avec mes longs bras (je suis 6'4 ") j’ai du mal à plonger la main dans le dos des placards en haut ou en bas. Ma femme est plus courte, même, mais ce n’est pas le plus gros problème.
Avec nos ingrédients disposés de la façon dont ils ont été, il est quasiment impossible d’accéder au passé l’avant deux ou trois rangées d’accéder tous les ingrédients et plus important encore, difficile à voir là-bas. Je viens de trouver trois boîtes de mélange de pain de maïs Jiffy, et je n’ai pas la moindre idée de quand nous avons acheté. Dieu sait que nous avons acheté probablement doubles de tomates ou d’autres conserves parce que nous ne comprenons pas que nous les avons déjà.
La solution : tiroirs coulissants !
Après quelques recherches, les pépites j’ai tiré étaient simples : allez dans avec intention. Conception en hauteur qui peut être maintenue et ont des idées précises de ce que vous voulez. Pour moi, ce qui faisait que nous avons eu une étagère qui pouvait contenir huile végétale et quelques bouteilles de liqueur grands décrochements, (b) un design qui pouvait contenir bidons et ne pas s’affaisser au fil du temps, et (c) quelque chose qui serait joli, pour si/quand nous sortir. J’ai aussi deux autres étagères spécifiques à l’esprit--une pour tenir notre « presse-panini » et les plaques multiples qui vont avec (gril, gril, gaufres) et une pour tenir une particulièrement grande boîte de clingwrap que j’ai acheté par erreur.
