Etape 1: Outils, ingrédients et et Prep :
- Casserole de taille moyenne
- Moules de Popsicle
- Bâtonnets de Craft, popsicle bâtons OR jetables en plastique sporks. (J’ai manqué de métier bâtons!;-)
Ingrédients :
- 2 1/2 tasse lait
- 1/2 tasse (moins de 2 T) sucre
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe cacao poudre - (je subbed avec de la poudre de cacao foncé spécial à la dernière minute... YUM ! ;-)
- 8 bonbons menthe poivrée
- 1 cuillère à soupe de beurre (non illustré)
- 1 cuillère à café de vanille extrait
Temps de préparation :
Écraser les bonbons menthe poivrée à l’intérieur d’un sac ziplock. Supprimez les 2 cuillères à soupe et à une 1/2 tasse tasse à mesurer. Refermer le sac immédiatement. Taux d’humidité entraîne les bonbons écrasés à devenir collante et qui n’est pas bon pour la décoration.
Ajouter suffisamment de sucre pour remplir la tasse de 1/2 tasse contenant les bonbons menthe poivrée broyées à mesurer.
Mettez la menthe poivrée et de sucre dans une casserole moyenne. Ajouter la poudre de lait, amidon de maïs et cacao.
Faire chauffer à feu moyen-vif, en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe à ébullition douce.
Retirer du feu, wisk dans l’extrait de vanille et le beurre. Mis de côté pour refroidir pendant 15 minutes, donc vous n’obtenez ébouillantés.
Versez le mélange refroidi fudgesicle dans les moules. Le mélange doit suffisamment épaisse pour tenir que le popsicle ne bâtons debout, mais si ce n’est pas, aucuns soucis. Juste mettre le pop dans le congélateur pendant 30 minutes (placez vous timer!), puis insérer les bâtons.
Congeler pendant au moins 8 heures.
Si vous n’êtes pas un fan de menthe poivrée, il suffit de laisser de côté les bonbons et ajouter plus 2 c. à soupe de sucre de la recette. Ce pop est délicieux de toute façon !