Étape 7: Notes
Ce n’est pas traité, donc il lui faudra être réfrigérés et consommés dans le mois. (Je n’aime pas à tourner la manivelle vers le haut de mon autoclave sauf que j’ai six pots de quelque chose.)Pectine, comme la levure, est drôle. Parfois il gélifie, et parfois il ne marche pas. (Erreur de l’utilisateur ? Eh bien, peut-être.) Le livre bleu dit que cela peut prendre des semaines pour la pectine-enhanced gelées à mettre en place. Mine aura disparu d’ici là.