Étape 2 :
Après tamisage du sucre en poudre, prendre deux fois 1/3 de celui-ci et tamiser avec la farine. Répétez l’ajout d’un autre 1/3 sur le sucre en poudre et ensuite une dernière fois avec le dernier 1/3 du sucre en poudre. Maintenant, vous avez le sucre à glacer et la farine tamisée aujourd'hui.