Étape 5: faire fondre !
Briser toutes votre chocolat dans un bol pour micro-ondes, puis il souffle pendant un certain temps sur une température de dégivrage ou le grossissement vous avez disponible. Continuer à le faire jusqu'à ce qu’il obtienne un peu melty comme sur la photo #1, puis vous pouvez l’attiser.
Maintenant ajoutez votre colorant alimentaire et être prêt pour quelque chose de laid de se produire : le chocolat est gras, et la plupart colorant alimentaire est à base d’eau. Ainsi, le même que si vous êtes le fondre dans un cuit-vapeur et l’eau pénètre dans l’il, lorsque vous ajoutez le chocolat à colorier est immédiatement semblent à sécher et durcir, va poudreux et grumeleuse dans des lieux.
Vous pouvez régler cette question en ajoutant un peu d’huile de cuisson ou de lait - pas trop ou il obtiendrez vraiment larmoyants et ne pas être en mesure de définir.
Continuer à ajouter des colorants et huile/lait au besoin jusqu'à ce que vous obtenez la nuance de vert que vous voulez, et c’est votre glaçage prêt.