Étape 6: Ajouter la glace et la couche supérieure
J’aime mettre quelques givrage pendant que le gâteau est encore chaud, donc il fond dans. Combler les lacunes entre dessus (au milieu du gâteau) de gâteau avec le glaçage. Laisser tiédir, puis réfrigérer pour faire la première couche de glaçage ferme et plus facile à manipuler.
La glace les côtés puis le dessus du gâteau avec le glaçage restant jusqu'à ce que vous ne voyez plus le chocolat.