Étape 1: recette
Ingrédients :
Semoule (Fine Suji): 2,5 tasses (ne pas utiliser de la semoule grossière)
Yogourt: 1 tasse
Lait: 1 tasse
Sucre: 1 tasse
Tutty fruité : 1/2 tasse (raisins secs ou noix peut être utilisé aussi bien)
Levure chimique: 1 1/2 c. à thé
Bicarbonate de soude : 1/2 c. à thé
Huile végétale : 1/2 tasse
Sel-une pincée
Méthode :
1. Mélangez semoule, yaourt, lait, sucre et huile végétale. Garder le mélange côté pendant 15 minutes permettre la fermentation de suji. Veiller à ce que la consistance de la pâte est comme celle de pâte idli tellement de lait peuvent être ajoutées le cas échéant.
2. une fois suji est fermenté, ajouter ajouter la poudre à pâte et bicarbonate de soude.
3. Ajoutez tutti fruité et couper et plier la pâte.
5. Beurrez un plat allant au four avec de l’huile et versez la pâte à gâteau dans le moule. Touchez-la joliment et étalez-la.
6. Préchauffer la friteuse airfryer à 200 degrés et mettre le gâteau à cuire à 160 degrés pendant 15 minutes. Vérifier le gâteau avec un pic de couteau ou les dents jusqu'à ce qu’il en ressorte propre. Vous obtiendrez un gâteau brun doré agréable une fois prêt. Permettre des temps de latence d’un autre 10 min.
9. Retirez le gâteau du four. Laisser refroidir complètement.
9. une fois cool, coupé en morceaux et servir. Il faut sourire sur votre visage tout en servingJ.