Gâteau de Naruto (3 / 7 étapes)

Étape 3: Faire le gâteau vanille citron

INGRÉDIENTS :

1. Farine tout usage - 6 tasses
2. Oeufs - 5 grandes
3. Bicarbonate de soude - 1 c. à thé
4. -3 c. à thé de levure
5. Sucre - tasses 3,25
6. Beurre non salé - 2 tasses (1 bloc)
7. Lait entier - 4 tasses
8. -4 c. à thé extrait de vanille
9. Le zeste de citron - de 2 moyenne taille citrons
10. Le jus de citron - de 2 moyenne taille citrons
11. Sel - 1/2 c. à thé

PROCÉDURE POUR FAIRE LE GÂTEAU VANILLE CITRON :

1. Préchauffer le four à 375 degrés F.
2. Tamiser les ingrédients secs (farine, bicarbonate de soude, levure chimique, sel) donc il se mélange bien.
3. Mélanger beurre et le sucre dans un autre bol avec un batteur à main jusqu'à ce qu’il forme un mélange crémeux. Je n’avais pas de mélangeur alors j’ai utilisé une cuillère et mon blender.
4. Ajouter les oeufs un par un et mélangez donc il n’y a aucun morceau et le mélange est lisse et soyeuse.
5. Versez l’extrait de vanille, le zeste de citron, le jus de citron et battre encore.
6. Verser les ingrédients secs à l’étape 2 dans le mélange des ingrédients humides et incorporez-y.
7. Ajouter dans le lait et incorporer à nouveau.
8. Goûter la pâte et ajuster le sucre si nécessaire. Vous pourriez ajouter dans plus de lait si la consistance est trop épaisse.
9. Versez la pâte à gâteau dans un plat graissé et cuire au four pendant 30 minutes.
10. J’ai utilisé deux 11 pouces casseroles rondes que je puisse obtenir 3 couches de gâteau avec 2 couches de glace entre les deux.
11. Utiliser un médiator de dent pour vérifier si le gâteau est entièrement cuit et mettre de côté donc il se refroidit jusqu'à la température ambiante. Puis laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant au moins 5 heures pour qu’il ne se brise pas lorsque nous le couper pour faire des couches.
12. Le Cake au citron vanille est prêt.