Gâteau de meringue aux noix (1 / 2 étapes)

Étape 1: Ingrédients du gâteau Meringue

Pour la pâte :

5 blancs d’oeufs

1 cuillère à café de citron jus

250 g de poudre de sucre

amidon alimentaire 2 cuillères à soupe

1 pincée de sel

Pour la garniture :

5 jaunes d’oeufs

amidon alimentaire 3 cuillères à soupe

300 ml de lait

200 g de sucre

essence de vanille 1 flacon

2 cuillères à soupe de cacao

200 ml crème

1/2 cuillère à soupe crème grasse

noix comme vous le souhaitez

Pour le glaçage blanc :

sucre 300 grammes en poudre

essence de vanille 5ml

4 blancs d’oeufs

2 cuillères à soupe de citron jus

eau

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