Étape 2: Préparation de pâte de gâteau de lave
Permet de commencer à mixer les ingrédients un par un.
Ajouter le beurre dans un bol avec le chocolat concassé. Faire fondre pendant 30 secondes dans un Microwave.If vous n’avez pas mettez au micro-ondes à pleine puissance, vous pouvez utiliser le style de bain-marie de faire fondre le chocolat et le beurre.
Technique de bain-marie : pour faire un bain-marie, prenez une casserole de thé et remplissez-le de 50 % d’eau. Chauffer de l’eau sur feu vif pendant 2 minutes.
Lorsque l’eau est chaude, ajouter une autre casserole sur ce faitout de thé. Ajouter le chocolat dans cet casserole dessu et laisser fondre avec la vapeur d’eau. Une fois qu’il le fond, nous sommes prêts à aller de l’avant.
Après 30 secondes, le beurre et le chocolat sont prêts.
Ajouter les œufs dans le beurre et le mélange de chocolat et mélanger bien à l’aide du batteur à main.
Ajouter maida pour gâteau de lave
Maintenant, ajouter le sucre et la farine tout-usage et mélanger bien à nouveau avec mélangeur de main.
Bien mélanger et s’assurer qu’il n’y a aucun morceau laissé dans le mélange.
Pâte de gâteau de lave est prêt
Mélange est prêt. Il prendrait environ 8 minutes au total à chacun ce point.