Gâteau aux carottes lait (2 / 2 étapes)

Étape 2: Comment faire

  • Rinçage, Peel et ensuite la grille carrots.in coupe mesure, vous aurez besoin de 4 tasses de carottes râpées.
  • Puis dans une casserole à fond épais, faire fondre le butte clarifié.
  • Ajouter les carottes râpées et mélangez très bien.
  • Puis sur un faible à feu moyen, en remuant fréquemment faire sauter les carottes jusqu'à ce qu’ils sont presque cuits, il prend environ 10 à 12 minutes à feu moyen, une basse.
  • Ajoutez ensuite le lait en poudre.
  • Mélanger le lait en poudre avec les carottes très bien. faire sauter pendant une minute.
  • Ajoutez ensuite le sucre et la cardamome en poudre. Mélanger le sucre et la cardamome en poudre avec le reste des ingrédients très bien.
  • Le mélange se desserrera vers le haut comme le melts.continue de sucre à faire sauter avec des frémissements fréquents pendant environ 10 à 12 minutes à feu moyen une basse vitesse.
  • Lorsque le mélange épaissit et réduit, son temps d’éteindre le test flame.a est de prendre un petit mélange et refroidir. puis les rouler dans une petite boule. Il devrait facilement former une boule.
  • Graisser un moule ou un plateau avec ½ à 1 c. à thé de ghee et garder de côté.
  • Immédiatement, verser le mélange dans le moule graissé et avec une spatule ou une cuillère lisser la partie supérieure.
  • Parsemer de pistaches hachées et les amandes sur le dessus et appuyez doucement avec une cuillère ou une spatule sur le mélange.
  • Couvrir et laisser le gâteau refroidir, puis mettre à température ambiante. vous pouvez également conserver dans le réfrigérateur après que le gâteau ait refroidi à la température ambiante.
  • Trancher et servir le gâteau de carotte.

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