Étape 3 :
Les 7 à 9 minutes dépend de la calibration de votre four. Astuce : fours à gaz seront rôti plus vite qu’un four électrique.
Retirez-les et laissez-les refroidir avant de mélanger pour faire de la farine. Une fois refroidis mettre amandes dans un robot culinaire et le processus jusqu’en terre fine comme farine.