Étape 3: Faire la garniture !
Parer et laver 2 tasses de fraises. Placez-les ensemble dans une casserole avec 1/2 tasse d’eau et 1/3 tasse de sucre à feu moyen. Utiliser un pilon à pommes de terre pour les briser en petits morceaux - cela prendra quelques minutes, et il vous obtiendrez plus facilement que le mélange se réchauffe.
Une fois qu’ils commencent à casser vers le haut et le mélange obtient plus de nez qui coule, combinez votre fécule de maïs avec la quantité d’eau par le robinet pour le dissoudre et versez-la. Ramener à ébullition en remuant fréquemment jusqu'à ce que le mélange devienne la consistance d’une confiture ou gelée.
Maintenant éteignez le feu et laisser ce refroidir pendant que vous préparez la garniture.