Étape 4: faire les bonnes choses !
À l’aide d’un bol de bonne taille ajoutez vos 4 paquets de creamcheese ramolli, le sucre, amidon de maïs, vanille, œufs, sourcream et hotsauce, mélanger avec un mixeur jusqu'à crémeux, si elle ressemble à bâton mince il dans le réfrigérateur pendant quelques minutes. Versez le mélange de remplissage dans votre moule à charnière préparé et placez inn le four préchauffé pendant 1 heure et 15 minutes. Il s’agit d’où comprendre votre propre four arrive en jeu, certains cuisent plus vite que d’autres, à environ une heure, vous pouvez commencer à vérifier la cuisson en insérant un cure-dent, si il ressort propre le gâteau est fait, sinon, laissez pour cuire encore 5-10 minutes. Quand c’est fait, retirer du four et laisser pour reposer sur une grille pendant 5 minutes et puis retirez le côté springring de la poêle, cela minimiser toute fissuration du gâteau au fromage et permettra le refroidissement plus encore du gâteau au fromage.
