Étape 1: gâteau
Pour faire l’éponge, j’ai utilisé un mélange de cinq œufs pour chaque moitié de la sphère. Cela n’a pas atteint le haut de l’étain, d'où l’utilisation d’un moule rond pour combler le vide (cela nécessaire uniquement un mélange 3 oeufs).J’ai rejoint les trois sections, une fois refroidies à la ganache de chocolat noir comme cela définit mieux pour maintenir la forme. J’ai couvert le ballon rempli en ganache de chocolat blanc qui était de couleur orange. J’ai sorti quelques fondant et découper mon visage citrouille et posa sur. J’étais assise puis il dans le réfrigérateur pour définir.