Étape 2: Préparer la pâte
Dans un grand bol, mélanger le flour(s), le bicarbonate de soude et la cannelle jusqu'à ce que le combiné. Dans un petit bol mélanger le beurre d’arachide, huile, vanille, miel et l’oeuf, fouettant jusqu'à consistance lisse. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et remuer avec une spatule jusqu'à ce que juste combinés. Incorporer les carottes jusqu'à ce que le mélange dans et aucuns poches de farine ne restent dans la pâte.