Galettes de viande

c’est un de la célèbre snack qui aime tout le monde. Il faut du temps pour le faire, donc j’ai toujours faire une énorme quantité et congelez-les.
Chaque fois j’ai invités ou envie d’avoir des galettes faites maison, j’ai sortez-le du congélateur une heure plus tôt pour dégivrer. C’est déjà semi frit/semi cuit, afin qu’il ne pas obtenir collé au frigo... Une fois qu’il est décongelé je faire frire il à nouveau jusqu'à coloration dorée.
Si vous ne voulez pas faire frire, vous pouvez appliquer le jaune d’oeuf sur le dessus les galettes et les faire cuire jusqu'à coloration dorée.
Cuisson au four est beaucoup plus sain, mais je l’aime Fried, tel qu’il est beaucoup plus savoureux.
Je publie avec plus de photos, pour que tout le monde comprenne bien en regardant les photos seuls.

Enjoy avec Sauce de votre choix préféré... Super délicieux...
Mots clés: Farine, Fry, Brun, Pattis

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