Étape 1: Faire la marinade de poulet
Ingrédients de la Marinade poulet :
3 gousses d’ail, hachées finement
1 morceau de 1/2″ gingembre, haché finement 6
cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
2 cuillères à soupe de miel
1 livre les cuisses de poulet, coupées en petits morceaux
2/3 tasse de farine
2/3 tasse eau 1 cuillère à soupe de fécule de maïs huile de coco
Itinéraire :
1) mélanger les ingrédients de la marinade dans un saladier avec le poulet, puis mis de côté tandis que vous faites la salade douce et épicée (ci-dessous).
2) mélanger la farine, l’eau et la fécule de maïs ensemble jusqu'à ce qu’il n’y a aucun grumeaux.
3) chaleur quelques pouces d’huile de noix de coco dans une poêle en fonte jusqu'à ce qu’il est grésillant chaud.
4) ajoutez les morceaux de poulet dans le mélange farine/fécule de maïs/eau et bien l’enrober. Faire cuire le poulet jusqu'à ce que doré et bien cuit, puis placez sur du papier absorbant pour enlever l’excédent d’huile. Ajouter le poulet dans le bol avec la sauce et bien mélanger.