J’utilise un bain-marie fortune, mais il n’est pas vraiment nécessaire parce que vous faites fondre le chocolat avec le lait concentré. J’aime juste pour s’assurer que rien ne brûle et parce que je fais habituellement plusieurs types de fudge et puis je peux il suffit de changer les bols.
Avec cette recette, vous pouvez faire presque n’importe quel genre de fudge (enfin, au moins toute la saveur qu’ils font « chips » de - chocolat, menthe chocolat, beurre d’arachide, blanc...). Remplacer tout dans la même quantité d’autres jetons pour les pépites de chocolat. Remarque : le chocolat blanc n’a pas indiqué ainsi que les autres, mais il était encore bon.