Étape 8: Diviser et conquérir
Maintenant vous pouvez commencer votre fudge de coupe selon votre préférence. J’aime mine coupé en petites bouchées. Pour ce faire, je pars en coupant le fondant en bandes longues et étroites. J’ai ensuite couper les bandes en minuscule, même les pièces. Cela m’aide à être conscients de combien de pièces, je mange, tout en ayant l’avantage de servir plus de gens lors de fêtes et rassemblements. De plus, il est moins salissant et plus facile à manger en marchant autour de la conversation avec les amis et la famille.
Après que vous avez découpé tous le fondant, placez-le sur votre plat de service ou un bol. Quelques-uns pourraient disparaître mystérieusement en route vers le plateau. Je crois que c’est une anomalie spatiale, plutôt que de me donner à la tentation de les manger. Vous pouvez tirer vos propres conclusions.
Remarque : Toutes les variations que j’ai essayé à ce jour ont fonctionné admirablement, sauf une. Les puces de Heath n’a pas fait une grande fudge. Elle avait le goût délicieux, mais pour une raison quelconque, le fudge était beaucoup trop collante et ne viendrait pas sur le papier d’aluminium sans faire un énorme gâchis collant. Voir la dernière photo. Ma famille a eu recours à manger hors une cuillère directement à partir de la casserole. La prochaine fois que je le fais, je pense que je vais m’efforcer de 1 1/2 tasse des puces Heath et 1 1/2 tasse de pépites de chocolat pour voir si les pépites de chocolat vont aider à solidifier le fondant.